Smoothie verde

con mela, mango, valerianella, bacche di goji, coriandolo e peperoncino

Ingredienti per 4 persone

2 mele Granny Smith
1 mango
100 g di valerianella
1 cucchiaio di bacche di goji
(ammorbidite)
½ mazzetto di coriandolo
(anche di più, a seconda dei gusti)
½ peperoncino
300 ml ca. di acqua fredda

Procedimento

Sbucciare le mele e il mango e tagliarli grossolanamente a dadini.
Versarli nel mixer e coprirli con l’acqua fredda, quindi aggiungere gli altri ingredienti e frullarli finemente, alla potenza massima. Attenzione!
Lo smoothie non deve riscaldarsi durante questo processo, altrimenti perde il suo bel colore di partenza e diventa grigio.

Ingredienti per 4 persone

2 mele Granny Smith
1 mango
100 g di valerianella
1 cucchiaio di bacche di goji
(ammorbidite)
½ mazzetto di coriandolo
(anche di più, a seconda dei gusti)
½ peperoncino
300 ml ca. di acqua fredda

Procedimento

Sbucciare le mele e il mango e tagliarli grossolanamente a dadini.
Versarli nel mixer e coprirli con l’acqua fredda, quindi aggiungere gli altri ingredienti e frullarli finemente, alla potenza massima. Attenzione!
Lo smoothie non deve riscaldarsi durante questo processo, altrimenti perde il suo bel colore di partenza e diventa grigio.

Superfood:

Mela, bacche di goji,
peperoncino

Per porzione:

KCal 89 | Grassi 1 g | Proteine 2 g
Carboidrati 19 g – di cui zuccheri 18 g
Fibre 4 g

Superfood:

Mela, bacche di goji,
peperoncino

Per porzione:

KCal 89 | Grassi 1 g | Proteine 2 g
Carboidrati 19 g – di cui zuccheri 18 g
Fibre 4 g

LE PROTAGONISTE DEL MESE

GRANNY SMITH

Succosa, compatta e croccante, ha un sapore agrodolce e rinfrescante.

FUJI

Dalla polpa biancastra e croccante, il suo sapore è dolce e aromatico.

LE NOSTRE TRAINER

FEDERICA COLOMBO

Nasce come pattinatrice e danzatrice per poi dedicarsi totalmente al fitness. Personal trainer specializzata in Yoga e Pilates. Mela preferita: Golden Delicious.

GAIA PAGNINI

Fitness trainer, massoterapista e futura osteopata. Il suo obiettivo è il benessere fisico delle persone. Mela preferita: Fuji.

LE PROTAGONISTE

DEL MESE

GRANNY SMITH

Succosa, compatta e croccante, ha un sapore agrodolce e rinfrescante.

FUJI

Dalla polpa biancastra e croccante, il suo sapore è dolce e aromatico.

LE NOSTRE TRAINER

FEDERICA
COLOMBO

Nasce come pattinatrice e danzatrice per poi dedicarsi totalmente al fitness. Personal trainer specializzata in Yoga e Pilates. Mela preferita: Golden Delicious.

GAIA
PAGNINI

Fitness trainer, massoterapista e futura osteopata. Il suo obiettivo è il benessere fisico delle persone. Mela preferita: Fuji.

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