Tè alle mele

Tè alle mele

Tè alle mele Ingredienti per 8 porzioni 4 Golden Delicious o Royal Gala 500 ml acqua 60 g zucchero 1 limone o limette, il succo e la scorza 1 fetta di zenzero fresco PER LA PRESENTAZIONE 8 spicchi di mela 8 menta a foglie rotonde 24 fettine di mele essiccate....
Insalata di mele con gambo di sedano e noci

Insalata di mele con gambo di sedano e noci

Insalata di mele con gambo di sedano e noci   Ingredienti per 4 persone Per l’insalata 700 g Red Delicious 400 g gambo di sedano 30 g miele 30 ml aceto di mele 30 ml olio 1 p. curry rosso sale e pepe 20 g cipolle Per la preparazione 100 g noci olio rucola...
Muesli alle mele

Muesli alle mele

Muesli alle mele   Ingredienti per 2-3 porzioni 100 g fiocchi d’avena (integrali) 20 g uvetta o uvetta sultanina lavata 20 g fettine di mele essiccate sminuzzate 20 g semi di girasole 6 noci pelate e tritate 200 g mele Granny Smith 10 ml succo di limone appena...
Insalata di mele e carote crude

Insalata di mele e carote crude

Insalata di mele e carote crude   Ingredienti per 4 persone Per l’insalata 3 mele di media grandezza Granny Smith o Braeburn 1 limone, il succo 3 carote di media grandezza 40 g uvetta sultanina 20 g pinoli tostati nel forno o in una padella senza grasso...
Zuppa di mele e barbabietola

Zuppa di mele e barbabietola

Zuppa di miele e barbabietola con yogurt alla curcuma   Ingredienti per 4 persone 3 mele Golden Delicious sbucciate e tagliate a dadini3 tuberi di barbabietola tagliati a dadini½ cipolla tagliata finemente1 pezzo di zenzero grande quanto una noce1 litro di brodo...